发布时间:2024-12-05 21:16:19 来源: sp20241205
中新网 11月4日电(中新财经记者 吴家驹)总部位于美国伊利诺伊州的宜瑞安,是一家全球性的食品配料解决方案供应商。自20世纪90年代以来,宜瑞安不断投资中国市场。
目前,宜瑞安在中国市场有哪些布局?在宜瑞安看来,中国市场有着怎样的发展机遇?近日,宜瑞安全球总裁兼首席执行官Jim Zallie接受中新财经专访。
“我们与各地政府的合作非常愉快”
“宜瑞安投资中国已经超过30年,我们对在中国的发展历史,感到非常高兴和自豪。”
Jim Zallie介绍,2004年,宜瑞安在中国市场完成了一项重大投资,在上海市松江区投资建立了食品变性淀粉工厂,开始了食品变性淀粉的本土化供应。2016年,宜瑞安收购了山东省平原县的一家工厂,从事玉米湿磨生产,这奠定了宜瑞安在中国特种食品配料业务的基础。2020年,宜瑞安进行了一项非常重要的战略收购,即收购了天然高倍甜味剂领域的企业谱赛科(PureCircle)。
2022年,宜瑞安在山东省平原县投资1 亿美元建厂,进一步扩大在中国的产能,即“五星项目”,并在2022年顺利投产。
Jim Zallie说,之所以把这一项目称为“五星”,是因为宜瑞安希望可以成为中国最高质量的变性淀粉生产商。该工厂从事玉米湿磨和变性淀粉生产,投产后,宜瑞安在中国的产能翻了一番。
他表示,在中国成为本地供应商,减少对进口的依赖,对宜瑞安来说非常重要。在中国投资可以实现一系列的目标,包括:降低向客户交付产品的成本;减少供应链风险;在交付产品的基础上,提供更好的环境足迹等等。
Jim Zallie还表示,在中国开展业务的过程中,宜瑞安得到了各地政府的大力支持。宜瑞安在中国的员工人数也在持续增加,三四年前,宜瑞安在中国只有200到250名员工,如今已接近800人。
“我对宜瑞安与中国各地政府间的关系赞不绝口,我们与各地政府的合作非常愉快,这让我们更有信心投资于这个行业。”
“中国市场的出口业务,两三年内增长了十倍”
“对我们来说,中国市场是一个极具吸引力的市场,仅在国内市场就将提供巨大的增长机会。目前宜瑞安在亚太区的收入超过10亿美元,中国业务是宜瑞安整个亚太区业务中,非常重要的一部分。”
Jim Zallie表示,中国食用变性淀粉市场的增长机会非常大。尽管目前中国食用淀粉人均消费量还比较低,但中国的食用淀粉市场,仍然是世界上最大的食用淀粉市场。
2021年,宜瑞安在中国成立了贸易实体:宜瑞安贸易(上海)有限公司。
Jim Zallie表示,该公司的成立,使得宜瑞安在中国市场的出口业务,在两三年内增长了十倍。宜瑞安中国现在有高质量的产品,可以出口到日本、澳大拉西亚和西欧等地,这再次表明中国市场的机遇,不仅 "为中国",而且"为出口"。
谈及在中国的经历,Jim Zallie表示,“点心是我最喜欢的中餐。中国食物的质地和口味种类繁多,非常出色。我是一个美食家,所以喜欢尝试各种不同类型的中国食品。 ”
“越来越多中国本土企业追求创新”
“中国的创新令我感到惊讶,越来越多的中国本土企业,不断关注和了解消费者,并寻找创新的途径。”
Jim Zallie认为,在食品质构创新领域,以玉米、木薯、马铃薯和大米为原料的特种淀粉是食品质构创新的基础,它们能使食品具有令人愉悦的质构。
同时,目前在中国食品行业最流行的趋势之一是,消费者希望看到清洁标签,或不含化学成分和人工成分的产品,它们被认为是更健康、更天然的产品。
Jim Zallie表示,过去在食品行业,西方跨国公司是推动大量创新和增长的公司,它们拥有吸引本地消费者的大品牌。这种情况在一定程度上依然存在,跨国公司依然认为中国市场具有巨大的发展机遇。
“与此同时,过去五到十年间,我们看到了中国本土企业的崛起,它们真正与消费者建立了联系,并对自己的品牌发展进行了投资,这对我们来说是一个非常令人兴奋的发展机遇。”
Jim Zallie还认为,在减糖领域,人们对高强度人工甜味剂的关注与日俱增。其中,宜瑞安相信甜菊糖的吸引力,并认为甜菊糖将为减糖、提供更健康的饮料和食品、减少肥胖和糖尿病带来机遇。(完)
【编辑:曹子健】